T's Bakery

藏前住宅區的一隅，沿著紅色的門與招牌找到入口，推門而入，玻璃櫃裡陳列著一個個小巧的天然酵母麵包。ティーズベーカリー的一大特色，是有豐富選擇的麵包以不加雞蛋的方式烘焙。其中，豆乳奶油麵包是不少避開雞蛋的人也喜愛的一款，溫和的甜味頗受好評。

想吃甜麵包的話，外形討喜、帶著類似瑪芬般的輪廓，表面覆有糖霜的肉桂捲也很吸引人。還有薄皮包著甜度較低的顆粒紅豆餡的紅豆麵包，以及葡萄乾的甜味與麵包體鹹香恰到好處的葡萄乾麵包，都是樸實耐吃的甜麵包。無花果核桃麵包揉入了滿滿的無花果，核桃麵包則帶有Ｑ彈口感；越嚼，食材的風味越是鮮明。

鹹麵包的選擇也不少，內餡扎實的卡爾佐內，以及胡椒香明顯、口感酥脆的培根法國麵包，都值得留意。店裡也有鹽麵包、吐司等適合搭配日常餐桌的經典款。可以外帶回家，也能在櫃檯等店內座位坐下，搭配咖啡享用一份輕食。不妨趁平日散步時順道造訪，挑一款自己喜歡的麵包。